Alertados por organizações de consumidores, os produtores de bebidas reduziram (levemente) a quantidade de açúcar usada em seus produtos. É o que indica a associação El Aman, que publicou os resultados da campanha de conscientização sobre a redução no uso e consumo de açúcar, sal e gorduras, realizada desde janeiro passado em 15 wilayas. . Além das operações de sensibilização, deve-se lembrar que o controle do teor de açúcar nas bebidas. De fevereiro a abril de 2018, a operação foi realizada por um laboratório independente em uma amostra de oito bebidas de operadores argelinos, os mais consumidos na Argélia. o A análise dos resultados do controle de bebidas mostrou que a maioria das operadoras já iniciou uma operação para reduzir o teor de açúcar em suas bebidas, entre -0,5% e -2%, no máximo, no período de 3 meses. Assim, a análise mostrou que alguns reduziram-se em -0,5% e outros em -2%. Dois não reduziram em absoluto e só um até aumentou a 3.5% a sua taxa já alta.
Fonte: L’Expression
21/05/2018