Há mais de dois anos, os líderes da Filadélfia reconheceram a necessidade de aumentar o acesso à educação na primeira infância, reparar a infraestrutura em ruínas e melhorar a saúde pública. Através da liderança do Prefeito Kenney, do Departamento de Saúde da Filadélfia e do Conselho da Cidade, foi desenvolvido um plano que financiaria esses projetos tão necessários e, ao mesmo tempo, reduziria os riscos à saúde associados ao consumo excessivo de bebidas açucaradas – um imposto sobre bebidas açucaradas.
Agora que o imposto está em vigor há quase dois anos, estamos começando a ver alguns resultados de avaliação. Neste mês, dois documentos de trabalho foram divulgados pelo Departamento Nacional de Pesquisas Econômicas, confirmando o que sabemos: o imposto sobre bebidas adoçadas na Filadélfia está funcionando. Um documento, analisando o impacto do imposto sobre os preços e a disponibilidade de produtos , constatou que o imposto está sendo repassado aos consumidores e que as lojas na Filadélfia estão transportando menos bebidas tributadas e mais água engarrafada desde que o imposto da cidade entrou em vigor.
O segundo artigo analisou o impacto do imposto sobre as compras e o consumo de adultos e crianças . Os resultados mostraram que as crianças que estavam bebendo cerca de 20 onças de refrigerante por dia antes do imposto (cerca de 15 vezes o limite recomendado) diminuíram seu consumo de açúcar em 22%. O consumo caiu significativamente para os adultos que bebiam refrigerantes regularmente. Isto é importante porque 35 por cento dos moradores de Philly eram bebedores diários de refrigerante regular antes do imposto. O consumo caiu significativamente entre adultos afro-americanos. Os compradores que aumentaram suas compras de bebidas fora da cidade eram pessoas que já saíam da cidade para fazer compras. As pessoas que faziam compras na Filadélfia diminuíram suas compras em 2 litros por mês.
Como médico, vejo o impacto das bebidas açucaradas. Através da pesquisa, sabemos que metade dos adultos, dois terços dos jovens, e quase metade das crianças pequenas – de 2 a 5 anos – consomem pelo menos uma bebida açucarada por dia. Apenas um refrigerante de 12 onças contém cerca de 10 colheres de chá de açúcar adicionado. Isso levou a uma crise de saúde. Na verdade, todos os anos, 40.000 pessoas nos Estados Unidos morrem de problemas cardíacos devido ao consumo excessivo de bebidas açucaradas. É bom que as lojas da Filadélfia estejam levando menos bebidas açucaradas e mais água engarrafada; é bom que os consumidores estejam mudando comportamentos; e é uma coisa boa que os empregos não tenham sido impactados.
Não vamos esquecer o impacto mais amplo da comunidade. A cidade anunciou recentemente que 2.500 crianças de bairros de baixa renda terão acesso a pré-K de alta qualidade, e há planos para iniciar em breve projetos que atualizem parques e bibliotecas. Tenho orgulho de nossos líderes por encontrar soluções para resolver problemas que existem em nossa cidade. Eu celebro o sucesso do imposto sobre bebidas e aguardo com expectativa a melhoria da saúde que se seguirá.
Paul Mather, MD, é professor de medicina clínica e cardiologista especializado em insuficiência cardíaca no transplante da Escola de Medicina da Universidade da Pensilvânia. Ele é o ex-presidente imediato da afiliada Great Rivers da American Heart Association.
Fonte: The Inquirer
01/10/2018
