As advertências de saúde são uma das melhores maneiras de educar as pessoas sobre os riscos do que elas consomem.
Essas palavras foram usadas para descrever o mais recente ataque da indústria de refrigerantes à Califórnia. Seus lobistas, neste verão, legisladores de Estado armados e fortes, tornaram ilegal que cidades e condados adotassem impostos sobre bebidas açucaradas e solapassem as esperanças das pessoas de melhorar sua saúde e bem-estar.
Mas, embora a Big Soda tenha conseguido interferir temporariamente na democracia local, eles não podem negar os fatos. Bebidas açucaradas nos deixam doentes.
Apesar da pesquisa financiada pela indústria açucareira que deliberadamente minimizou os riscos para a saúde do consumo de açúcar, uma evidência clara e convincente agora mostra uma forte relação entre o consumo de bebidas açucaradas e doenças crônicas como diabetes tipo 2, obesidade e coração, fígado, e doenças dentárias. De fato, a cada ano, 40.000 mortes nos EUA são atribuídas a problemas cardíacos causados especificamente pelo consumo excessivo de bebidas açucaradas.
Pesquisas recentes mostram que a taxação de bebidas açucaradas é uma estratégia eficaz para reduzir o consumo, com vários estudos confirmando que tais impostos levam as pessoas a comprar e consumir menos bebidas açucaradas. Embora os municípios da Califórnia estejam momentaneamente impedidos de promulgar esses impostos, nem tudo está perdido. Os californianos ainda têm uma opção efetiva para combater o flagelo das bebidas açucaradas: a educação.
Em 2015, o Conselho de Supervisores de São Francisco aprovou por unanimidade uma lei que exige um aviso sobre anúncios de bebidas açucaradas para alertar os moradores sobre as conseqüências para a saúde – obesidade, diabetes e cárie dentária – de beber essas bebidas. O estado está seguindo os passos de São Francisco. Um projeto de lei agora pendente na Assembléia Legislativa estadual (AB 1335) – baseado na legislação modelo da ChangeLab Solutions – exigiria um aviso de segurança em recipientes de bebidas açucaradas e em certos pontos de venda.
As advertências de saúde são uma das melhores estratégias do governo para educar as pessoas sobre os riscos do que elas consomem. No caso do tabaco e do álcool, os rótulos de advertência mostraram-se não apenas eficazes, mas também juridicamente sólidos. O mesmo vale para bebidas açucaradas.
Em uma pesquisa de 2016, 78% dos eleitores da Califórnia apoiaram exigir que as empresas de bebidas postassem advertências de saúde em refrigerantes e outras bebidas açucaradas, e pais e adolescentes disseram que são menos propensos a comprar uma bebida açucarada depois de verem um aviso.
Os rótulos de advertência também podem ajudar a neutralizar os esforços de marketing predatórios da Big Soda, direcionados a populações de baixa renda e comunidades de cor. Pessoas de baixa renda, afro-americanos e latinos consomem mais bebidas açucaradas do que brancos e pessoas de renda mais alta; Não é coincidência que esses grupos – que são expostos a mais propaganda de bebidas açucaradas – também desproporcionalmente suportam o impacto de doenças crônicas relacionadas à dieta.
Os impostos sobre bebidas açucaradas estão recebendo toda a atenção nos dias de hoje, mas a batalha da etiqueta de advertência está finalmente esquentando. A Big Soda, naturalmente, desafiou a lei de San Francisco no tribunal (uma audiência está marcada para setembro no Tribunal de Apelações do Nono Circuito), mas a comunidade de saúde pública não está recuando.
Big Soda também está trabalhando para afundar o projeto de lei do estado. O projeto já foi aprovado por um comitê do Senado e será ouvido pelo Comitê de Apropriações esta semana.
Espera-se que os juízes de apelação – e representantes do estado – examinem as evidências claras e convincentes e confirmem o que já sabemos: um aviso para bebidas açucaradas é uma abordagem sensata, legalmente sólida e baseada na educação para uma crise de saúde pública.
Benjamin Winig, autor desta matéria, é vice-presidente de lei e política da ChangeLab Solutions, uma organização sem fins lucrativos sediada em Oakland dedicada a melhorar a saúde por meio de soluções legais e baseadas em políticas.
Fonte: Mercury News
11/08/2018