Como a Legislatura da Califórnia votou pela proibição dos impostos locais sobre bebidas até 2030, tem havido muita conversa na mídia sobre qual lado está “vencendo” ou “perdendo” o debate.
Em vez de tomar partido, os californianos são mais bem servidos quando empresas de bebidas, governos e organizações de saúde pública encontram maneiras de trabalhar em conjunto para ajudar as pessoas a consumirem menos açúcar e, ao mesmo tempo, proteger empregos e empresas locais.
Enquanto alguns veem os impostos sobre bebidas como uma “bala de prata” para combater a obesidade e financiar governos locais, vimos que as soluções não são tão simples assim. Um estudo sobre o imposto de sódio em Berkeley, por exemplo, descobriu que a ingestão de bebidas tributadas diminuiu apenas seis calorias por dia, enquanto a ingestão de bebidas não tributadas aumentou 32 calorias por dia. Outro estudo descobriu que o imposto sobre bebidas do México reduzia as calorias diárias em apenas 4,9 por dia, o que não afetaria as taxas de obesidade.
É por isso que acreditamos firmemente que existem formas melhores e mais eficazes de reduzir o açúcar que as pessoas bebem a longo prazo.
Por exemplo, em 2014, a Aliança para uma Geração Mais Saudável, a Associação Americana de Bebidas e as principais empresas de bebidas do país anunciaram uma nova parceria para incentivar o interesse do consumidor e melhorar o acesso a bebidas com menor teor calórico. A Balance Calories Initiative coloca de lado as diferenças competitivas de nossas empresas-membro para reduzir as calorias e o açúcar consumido a partir de bebidas em 20% até 2025.
Este é um objetivo ousado, por isso estamos aproveitando nossos pontos fortes em marketing, inovação e distribuição. Também estamos realizando intensos esforços em comunidades que enfrentam os maiores desafios da obesidade, incluindo o leste de Los Angeles. Ao trabalhar com grupos da comunidade para aprender o que funciona nesses mercados, ganhamos insights para aplicar em outro lugar.
Nossa indústria também mudou drasticamente na última década para fornecer mais bebidas com menos açúcar para acompanhar os gostos em evolução dos americanos. Desde 2000, os americanos reduziram seu consumo de açúcar a partir de refrigerantes em 31% por pessoa, por dia.
Quase metade de todas as bebidas não alcoólicas compradas hoje não contêm açúcar; e 60% das novas marcas e sabores são bebidas com pouca ou nenhuma caloria. Estamos introduzindo pacotes menores com menos açúcar e as vendas desses pacotes menores estão crescendo de forma consistente.
Reconhecemos que a tarefa à frente não é fácil. Mas se concorrentes ferozes como Coca-Cola, Pepsi e Dr Pepper puderem trabalhar juntos, então certamente poderemos encontrar uma maneira melhor de fazer parcerias com defensores da saúde pública que também querem soluções significativas para a obesidade sem prejudicar empregos e empresas locais.
Fonte: The Sacramento Bee
11/07/2018