Cerveja e política: debates nos bares de Windsor
Para Gio Petrucci e Neil Mens, foi necessária uma ação para encorajar esta geração a ir às urnas em 22 de outubro: “Com 37% de comparecimento dos eleitores, queremos incentivar a participação dos eleitores em geral em Windsor”, disse o Sr. Mens. Ambos os homens são os instigadores de Ballot e Brews. Eles tiveram […]
Produção de cerveja ameaçada pela mudança climática
A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida no mundo e seu principal ingrediente, cevada , é particularmente sensível a eventos climáticos extremos. Um estudo publicado na última edição da revista Nature Plants analisa como a produção desta bebida será afetada pela mudança climática. O trabalho, realizado por uma equipe internacional liderada pelas universidades […]
Como a fabricante de bebidas Paper Boat está usando análises para personalizar os gostos dos consumidores
A fabricante tradicional de bebidas Paper Boat vende o buttermilk em quatro estados do sul da Índia – Karnataka, Tamil Nadu, Andhra Pradesh e Telangana. Enquanto os Kannadigas preferem a bebida infundida com folhas de curry, os tamilianos gostam de ser aromatizados com frio verde. e em Andhra Pradesh e Telangana, os consumidores tendem mais […]
Não haver isenção fiscal para bebidas sem açúcar é “discriminatório”
A associação de bebidas refrigerantes não alcoólicas (PROBEP) já reagiu à proposta de Orçamento do Estado 2019 entregue na segunda-feira pelo Ministro das Finanças, Mário Centeno, no Parlamento considerando “discriminatório” a não existência de um escalão sem tributação para bebidas sem açúcar ou com açúcar reduzido. A associação fala ainda de agravamento fiscal para o […]
Vendas de alimentos e bebidas da Indonésia diminuem em 2018 e 2019
O crescimento das vendas de alimentos e bebidas na Indonésia deverá desacelerar este ano e no ano que vem, após o crescimento de 9,2% em 2017, em linha com a desaceleração das vendas no varejo, disse Adhi Lukman, presidente da Associação Indonésia de Alimentos e Bebidas. Lukman estimou o crescimento das vendas em 2018 […]
Coca-Cola nega que vai criar bebida de maconha
Há algumas semanas, várias mídias relataram que a maior empresa de refrigerantes do mundo estaria interessada em criar uma bebida à base de maconha. As especulações foram variadas; Por um lado, dizia-se que a Coca-Cola estaria interessada em uma bebida com sabor de maconha (mas sem os atributos psicotrópicos da erva), mas outros se limitavam […]
Big Soda abala em debate sobre Iniciativa 1634
Washington está sendo usada como modelo nacional pela indústria de bebidas em sua batalha para impedir os governos locais de taxar as bebidas açucaradas, argumentou um inimigo da Iniciativa 1634 durante um debate alto e apaixonado na noite de quarta-feira na série “Civic Cocktail” do City Club. Os convidados estavam bebendo vinho, mas em cima […]
Por que o Kombucha pode não se tornar realmente grande
O xarope de milho com alto teor de frutose, o onipresente substituto do açúcar, acusado de matar lentamente os americanos através de diabetes, obesidade e doenças cardíacas , está sob ataque há quase 15 anos . Um de seus maiores usuários – o ecossistema de refrigerantes carbonatados – vem encolhendo em face da preocupação com […]
O consumo de bebidas está mudando: três tendências devem se destacar em 2019
O mundo está experimentando uma revolução de coquetéis. Quase um quarto de todos os americanos bebe coquetéis quando saem com os amigos, como quase um quinto dos consumidores britânicos. Nos últimos oito anos, a London Cocktail Week, o maior festival de coquetéis do mundo, mais do que quadruplicou em tamanho, com mais de 230 bares […]
Por que a Coca-Cola investe em bebidas sem gás
François Gay-Bellile, CEO da Coca-Cola France, explica em “Entrevista Éco” por que a gigante americana está multiplicando aquisições fora do mercado tradicional de refrigerantes. ENTREVISTA Enquanto o mercado de refrigerantes está perdendo terreno, o grupo Coca-Cola está investindo em novas bebidas. A gigante do refrigerante à base de cola adquiriu recentemente a marca […]